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有效降低血糖的10种食物,管好自己的嘴!

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随着社会的发展,现在人们的生活水平是越来越高了,尤其是在饮食方面,我们吃的食物越来越好了哦,但是在大鱼大肉的吃下去之后也是有问题的了,很容易导致我们高血糖。降低血糖很重要的一个点就是要控制好自己的嘴。下面我们介绍一下能够有效降低血糖的10种食物。

1、秋葵

秋葵的降血糖功效也相当突出,它所含的水溶性膳食纤维,不易为人体消化吸收,从而可以包裹住其他食物产生的淀粉分子,免于被肠道内的淀粉酶分解,当淀粉的分解速度下降后,体内的血糖会随之降低。

2、莴笋

莴笋中所含的碳水化合物较低,而无机盐、维生素含量较高,是一种极为健康是蔬菜;特别是它所含的烟酸,可以改善胰岛功能,刺激胰岛素分泌,从而起到降低血糖的功效。

3、木耳

木耳被誉为“素中之王”,它的营养价值可想而知,它含有丰富的维生素K,钙、镁等微量元素,以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。

4、山药

山药是一种传统的食药两用的食材,它含有丰富的维生素、氨基酸等营养物质,资料显示,山药能有效地抑制因肾上腺素和葡萄糖导致的血糖升高,对稳定血糖很有帮助。

5、洋葱

洋葱中含有一种叫甲磺丁脲的物质,它能起到有效地降糖功效。而且洋葱性温味辛,还具有增进食欲、行气宽中的功效,应该多吃。


清炒洋葱

扩展阅读:预防糖尿病,吃对食物降血糖

6、莴苣

莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。

7、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

8、黄瓜

黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。

9、南瓜

当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

10、秋葵

秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,这种成分对保护胃肠道、控制血糖有一定作用。秋葵降血糖、血脂的功效确实存在,它还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,有助于减肥。


笋片炒木耳

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