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第二季【蜂鸟大师直播课】随手拍出美食大片 摄影师@食摄马也 的佳能RF镜头之选

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随着佳能EOS R5、R6的发布,日益庞大的EOSR系列无反系统和RF镜头群为不同的拍摄题材和用户群体提供了丰富的选择空间。因此针对纷繁的摄影题材,更有针对性的选择镜头将让你的拍摄更为得心应手。第二季【蜂鸟大师直播课】隆重邀请到了著名古风人像摄影师@刘顺妞儿 、资深星空摄影师@Papajames、美食商业摄影师@食摄马也 和纪实摄影师@JINGZ0707 一同与大家分享在上述题材中的摄影“绝招”,并将带来更多佳能EOSR系列相机与RF镜头的独家使用体验分享和量身推荐!

拍摄色香味俱全的美食大片会很复杂吗?如何在家随手拍出生活气息浓郁的美食打卡照?什么样的相机和镜头可以轻松捕捉食物的魅力?摄影师@食摄马也 使用佳能最新全画幅微单EOSR5和RF70-200mmF2.8L ISUSM、RF35mm F1.8 Macro IS STM等镜头拍摄了诸多优秀的作品,来听听本期的嘉宾讲师@食摄马也在此次课程中所带来的经验分享吧!

·蜂鸟网:作为一名资深的佳能用户,您能否向大家介绍一下您用过的佳能相机?针对不同的美食题材,对器材有哪些需求?您目前使用的镜头有哪些呢?

食摄马也:我的第一台单反相机就来自佳能,在我的大学时代,我购买了一台佳能EOS 30胶片机,此后便一直使用佳能的产品,来到数码时代,我从最早使用的EOS 300D、20D,到后来的EOS 5D Mark II、5D Mark IV等等,再到最新的EOS R系列微单相机。目前我所使用的是佳能EOS R5相机,这款产品对于很多时候需要大幅面输出的商业美食拍摄来说,其4500万像素的分辨率足够满足需求,同时20张/秒的连拍速度对于抓拍食物淋汤汁、飞溅水滴的效果都更具优势!

在镜头方面,我所使用的RF产品包括RF28-70mmF2LUSM、RF70-200mm F2.8 LIS USM和RF50mm F1.2 L USM镜头。这三支镜头在画质、焦段方面都可以进行灵活的互补,并且画质不俗,例如RF28-70mmF2LUSM完全可以媲美若干定焦镜头,是顶尖的选择;RF50mm F1.2 L USM镜头的F1.2超大光圈带来虚化氛围更具优势。此外,RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM两支轻便且凸显性价比的产品,也是我在日常拍摄中常用的两款产品,微距功能非常适合拍摄食物的细节和质感。

·蜂鸟网:精彩的美食拍摄看似都有哪些着重考虑的因素和拍摄思路呢?您有哪些创作“秘籍”可以和我们分享?

食摄马也我在拍摄美食画面的时候,无论是何种题材和风格,无论是商业还是家庭日常的美食画面,我都遵循用光的原则和依据,让光线塑造适合美食的感觉。例如我从去年开始拍摄的和中国24节气相关的美食创意作品《御见中国美之二十四节气》中,最近拍摄的清明和谷雨两组作品,就选用了非常柔和的光线,展现春日的朦胧质感,同时体现食物本身的美感。

此外,在拍摄不同的美食题材时,要遵循美食拍摄的“三感”,分别是质感、层次感、氛围感。首先是质感,拍摄美食的时候通常使用逆光或侧逆光会更好的展现食物质感,让食物表面的细节更凸显。而层次感则需要更用心的摆盘与装饰,让画面有更多深度,例如用盘子和桌布的叠加来营造更多氛围。最后是氛围感,可以利用不同光线的强度、色温和明暗对比,来营造例如清晨、午后,夜间的效果,对于拍摄早餐或夜宵等题材时,更有真实感。

·蜂鸟网:在佳能的RF镜头群中,还有哪些轻便又高性价比的美食拍摄镜头选择呢?

食摄马也:纵观目前整个佳能RF系列中,RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM这两支镜头都带有微距功能,同时这两支镜头的性价比也非常突出。在焦距方面,我个人更喜欢85mm的视野,因其焦段相对更长,更适合拍摄美食本身的质感,同时也是一支人像镜头;而35mm镜头更适合拍摄餐厅或家庭餐桌的整体氛围感,同时还是一支轻便灵活的挂机镜头。这两支镜头都拥有F2或F1.8的大光圈,可以更轻松的营造虚化氛围,让画面带有高级感。

·写在最后:

对于美食拍摄来说,灵活的镜头规格选择会带来与众不同的美食画面风格。对于追求画质的美食摄影师来说,佳能RF28-70mmF2LUSM独家的F2恒定光圈加上实用的焦段可以媲美一众定焦;RF70-200mm F2.8 LIS USM作为“金三元”长焦镜头,带来优秀画质的同时,更长的焦段可以压缩空间,带来视觉上的改变;RF50mm F1.2 L USM镜头更适合诠释场景,F1.2光圈在虚化和分辨率方面都有完美的展现。而RF85mm F2 MACRO IS STM和RF35mm F1.8 MACRO IS STM两支带有微距能力的镜头,是RF系列中性价比非常出色的产品,焦段也可兼顾餐厅、家庭和一些商业拍摄的题材。希望通过@食摄马也 老师的经验分享,以及这些优秀的RF镜头选项,能够让你能随手拍出美食大片!


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