清炒荷兰豆

授权原创博客：美食情书
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

材料：

荷兰豆。

调料：

盐，鸡粉，蒜末，香油，姜末。

做法：

1、将荷兰豆洗净，姜、蒜切末备用。

2、炒锅倒油烧热，放入姜末和部分蒜末炒香，然后下入荷兰豆大火快炒，临出锅前放入剩下的蒜末，用盐、鸡粉调味，淋入香油炒匀即可关火。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201000agg.html