猪肠粉拌酱

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又是一个周末。今晚老爸不回来吃饭，于是我跟妈就随便凑合着一顿。

我妈老说，煮了几十年的饭，十分厌倦！每天烦恼买什么菜做什么菜式已经用尽了脑汁，到了现在，已经是江郎才尽了。所以，每到周末，她就尽量不做“正经”的饭菜。碰巧老爸有应酬只剩下我们的时候，更加是随心所欲，或到外面吃，或随便煮个饺子什么的，我也乐意换换口味。

 可是这种随意的吃法却不是人人都认同，就如老一辈的人，或者无米饭不欢的“饭丝”。他们认为就算是一个人吃，也要煮一个人份量的米饭，一个菜，晚餐绝不能马虎。天，这样活着累不累啊！我是一个很喜欢试新口味的人，天天吃粤菜， 吃了二十多年，偶尔也吃吃杂粮、西餐、北方食物不好么？虽然我为人沉闷，却也未到如此死板的程度。

所以，今晚便不吃米饭，改吃冬瓜排骨粥+猪肠粉，大家别误会猪肠粉真的有猪肠子，其实是样子相似而得名。要好吃，主要是靠酱和其他东西的调味。

拌上辣酱、葵花籽仁、芝麻，成了一道美味～

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