奶酪饼干

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老公回乡省亲，俺得表示表示，于是自告奋勇要做几款小点心送给公婆和弟弟、弟媳尝尝。谁知道，最后把俺给累得，都快瘫了。

所以，颇有些痛恨鼹鼠给的暗示！她给家里寄了些点心，俺就好奇了，邮局能寄食物？！她大人告诉我，邮局是不行了，但快递可以。于是，俺的心门就这样被推开了个小缝，原来食物是可以送达外地的。于是，俺就开始筹划着节前给公婆那边做点啥。懒惰的俺顺便也想给俺爹娘快递些点心过去（虽然俺父母在北京，但去一趟要花好几个小时，俺实在懒得跑，嘿嘿～～）

正好老公要回家，快递费省了，但劳力得出。于是，俺紧锣密鼓地动手想做四五样小点。

前两样是饼干，因为是咸味的，我想大家都应该能接受，特别是老人，多数不太喜欢甜腻腻的食物。

原料：

高粉300g、全麦粉100g、黄油200g、奶酪300g、盐7ml、牛奶160ml

做法：

1、黄油放到阳台太阳下软化（a要软不要化，手指能轻松压个坑就好b冬天室温比较低，需要太久的时间，所以找太阳帮忙。呵呵～）然后打发到呈漂亮的羽毛状，颜色浅黄

2、筛入所有的面粉、放入盐[美食中国]

3、放入奶酪，我用了乳状及芝士片两种（芝士片切一下）

4、用牛奶将上述原料揉成面团，包上保鲜膜放到冷藏室松弛30分钟

5、造型后，烤箱预热，170度烤20分钟左右（颜色上好为止）

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