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北京酱桃仁

原料:

核桃仁、细干豆粉、食用油。

做法:

1、将核桃仁在沸水中浸泡后取出去皮,再加入烧至六成热的油锅内炸酥后捞出。

2、待油沥干后,立即放在细干豆粉里拌匀,然后装盘即成。

特色:

香甜酥脆,温补肺肾。

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