下载 APP
搜索

腊肉糯米饭

美食厨房 > 糕点小吃

授权原创博客:地瓜的厨房笔记
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

材料:

青豆一袋(约500克)、腊肉一块(约500克)、糯米(……视你们家饭量定咯)。

调料:

盐、味精、花椒粉、青葱。

腊肉糯米饭

作法:

1、腊肉洗干净后切小块,放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄。我买的腊肉较肥,所以炒的时候锅里没有再放油,请根据自己买的腊肉来决定

腊肉糯米饭

2、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟,不要加任何调料

3、把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内,可以倒些水在炒锅内涮涮再倒入电饭锅(这样比较不浪费哈)

4、把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上,再加些水,以没过米上一个手背为佳,并且撒入一勺盐,然后盖上盖子按下开关煮饭

5、煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花,然后用勺拌匀就可以吃了

腊肉糯米饭

地瓜的贴心建议:

1、糯米饭很香,食用的时候不用配菜可以就这样食用了

2、糯米涨肚,食用时不可吃太多以免对胃造成负担:)

原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/47954005.html

下一篇

大家都在看...

查看更多糕点小吃文章
美食天下首页