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盘丝饼

美食厨房 > 糕点小吃

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

忙于家事,有几天没和朋友们聊天了,害得大家为我担心,实在抱歉!
做这个盘丝饼时也不敢偷懒,老老实实地拍过程,算是赔礼了~嘻嘻嘻~~

盘丝饼

做法

1、200g高粉(用中粉也行)+200g全麦粉+少许盐拌匀,再打个鸡蛋进去

2、用开水和成稍软一些的烫面团

3、揉好的面团放入保鲜袋中醒20分钟

4、擀成长方片

5、抹上黄油(用猪油也行)

6、切成条

7、卷成这个样子

8、压扁稍微擀擀就好,然后放入锅中煎到两面金黄就好。

盘丝饼

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7185195.html

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