肉桂奶酪卷

授权原创博客：【雪花坊】美食收集作坊
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

今天老公的狐朋狗友来打扑克做了个简单的点心来唬唬他们

原料：

250克 奶油奶酪 1/2杯 白糖 1/4小勺 香草精华(可省略) 1只鸡蛋 1小勺 肉桂粉切片面包若干

鸡蛋分出蛋清用蛋黄、1/4杯白糖、香草精华，和奶油奶酪，一起搅拌面包片切去边边

面包片用橄面杖压成薄片涂上奶酪卷起

我用了16片面包如果你的面包片比较大，就会相对少卷几个

每个卷卷切成三等份余下的1/4杯白糖，加上肉桂粉，混合均匀鸡蛋清打散了，用刷子刷到小卷卷上 然后把小卷卷在肉桂糖粉里打个滚

刷好后，把卷卷开口朝下，放在烤盘里烤箱预热200摄氏度

入烤箱烤12-15分钟

表面微微有点焦就可以了

成品

原文地址：http://northensnow.blog.sohu.com/867034.html