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紫包滑蛋

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≮美食原料≯

生鸡蛋3个,紫包菜50克,花生油20克,盐8克,味精5克。

≮美食做法≯

1、紫包菜切成丝,冲洗干净,鸡蛋找散。

2、烧锅下花生油,先炒紫包菜,放少许盐,味精炒熟,出锅装碟。

3、烧锅下油,放鸡蛋,盐,味精同炒至滑嫩,放入紫菜中间即可。

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