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兰花炒鱿鱼

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≮美食原料≯

西兰花150克、鲜鱿鱼100克、姜、红萝卜少许,花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉少许、麻油少量。

≮美食做法≯

1、西兰花切小颗,姜切片,红萝卜切片,鱿鱼切薄片,用少许生粉拌匀待用。

2、先用锅烧开水,下入鱿鱼片飞水倒出,再放入西兰花炒至断生待用。

3、烧热锅下入花生油,放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒,用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。

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