三文鱼火腿三明治

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夏天没有胃口又懒得做饭？这个看似早餐和夜宵的三文鱼火腿三明治，完全可以当作正餐食用哦~做起来轻松，又够营养，不要独享哦，找个人一起分享吧~

三明治所需的材料：

三文鱼，火腿，粗粮面包，生菜叶，鸡蛋。

调料：盐，还可放一些沙拉酱。

水果沙拉所需材料：

苹果，桃子，西瓜，猕猴桃，葡萄....水果的选择随意。

调料：沙拉酱，或者酸奶。

做法：

这两样东西大家都会做，简单说一下吧。

1、先将三明治所需的所有材料准备齐全，三文鱼洗净后切成片，这个大小和形状要刚好可以夹入面包，然后放一些盐腌渍一下，还可以挤入一点柠檬汁，一点点就好，腌好后就可以放入平底锅中煎熟了，千万不要煎的太久哦~

2、然后将鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋饼，取出切成三角形，最好在摊蛋饼的时候，趁它表面还有蛋液就对折成为半圆形，这样切出的蛋皮会厚些；火腿也要切一下；都准备好后，就可以把材料夹到面包片中了，喜欢沙拉酱的可以每层都抹一点。

说一下关于下脚料：如果要好看的话，切下来不规则的形状可以夹到面包夹层里，隐蔽的夹进去就可以了，实在夹不下的，教你个方法，这个方法就是....哎..直接吃掉啊~

三文鱼火腿三明治+水果沙拉

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e201000ciq.html