甲鱼1只,川贝母5克,鸡清汤1千克,料酒,盐,花椒,生姜,葱各适量。
将甲鱼切块入蒸钵中,加入鸡汤,川贝母,盐,料酒,花椒,姜,葱,上蒸笼蒸1小时即成。
佐餐,趁热食。滋阴补肺.适用于阴虚咳嗽,喘息,低热,盗汗等.健康人食用更能防病强身。