当归羊肉羹

≮美食原料≯

当归，黄芪，党参各25克，羊肉500克，葱，姜，料酒，食盐，味精适量。

≮美食做法≯

1、将当归，黄芪，党参装入纱布袋内，扎好口；

2、将洗净的羊肉，葱，姜，料酒，食盐及药袋一起投放锅内，加水适量。置武火上浇沸，再用文火煨炖，直至把羊肉炖烂即成。

≮美食特色≯

食用时加入味精，吃肉喝汤。每日2次，随量食。补气养血，适用于血虚及病后，产后气血不足，肢冷，低热等。