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农家小白菜：
1、小白菜洗净，切段，攥出水份，红椒切丁，自家腌制的香肠切丁！（没有香肠换作咸蛋黄碎也成）
2、锅内少许油烧热，炒熟小白菜和红椒，调料放盐即可
3、香肠放烧热的干锅内小火煎出油，，煎熟香肠丁，把油倒出，香肠丁和小白菜拌匀即可！要是咸蛋黄就得加点油炒炒！
要是在农家小院，这些肯定都有，所以叫农家小白菜！哈哈
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