饮食健康

鸡蛋糕可治头发早白

蛋糕,我们都知道,它以方便省时,营养丰富,口感细腻被广大的老百姓们所喜爱,然而它还可以治头发早白喔!

材料:

鸡蛋500克,面粉1000克,黑芝麻250克,白糖500克,茯苓、当归、制首乌、淮牛膝、枸杞子、补骨脂、菟丝子各10克。

制法:

先将黑芝麻炒熟。磨成细末;将茯苓、当归、制首乌、淮牛膝、枸杞子、补骨脂、菟丝子共烘干、研成细末,与黑芝麻末混匀。加入面粉、适量的水,调拌成黑芝麻面;再将鸡蛋去壳,加白糖,置容器中,用筷子顶着一个方向搅动,约30分钟,搅成蛋泡浆;最后将一方木盒架在蒸笼内,垫上细纱布,将蛋泡浆倒一半于木盒中,旺火蒸熟,再倒入芝麻面,最后倒上余下的蛋泡浆蒸熟,切块,即可。

服法:

当早餐食之

材料:

鸡蛋500克,面粉1000克,黑芝麻250克,白糖500克,茯苓、当归、制首乌、淮牛膝、枸杞子、补骨脂、菟丝子各10克。

制法:

先将黑芝麻炒熟。磨成细末;将茯苓、当归、制首乌、淮牛膝、枸杞子、补骨脂、菟丝子共烘干、研成细末,与黑芝麻末混匀。加入面粉、适量的水,调拌成黑芝麻面;再将鸡蛋去壳,加白糖,置容器中,用筷子顶着一个方向搅动,约30分钟,搅成蛋泡浆;最后将一方木盒架在蒸笼内,垫上细纱布,将蛋泡浆倒一半于木盒中,旺火蒸熟,再倒入芝麻面,最后倒上余下的蛋泡浆蒸熟,切块,即可。

服法:

当早餐食之

功用:

益肝肾、补气血、乌发、治头发早白。

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