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南瓜火腿披萨

授权原创博客:yaya小舍
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

南瓜火腿披萨:

原料:

A:高粉120g,盐1g,糖10g,牛奶55g,黄油15g,酵母3g

B:南瓜片,火腿片,紫甘蓝丝,青椒丝少许,番茄酱,马苏里拉奶酪

做法:

1、牛奶温热,放入酵母拌匀,把A中的所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置15分钟

2、15分钟后,面团拿出,揉匀,放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼

3、披萨盘抹薄薄一层橄榄油,面饼放上,用手压成和披萨盘大小合适的饼,中间薄,边缘厚

4、用叉子在底部叉些孔,抹上番茄酱

5、撒一层马苏里拉奶酪,然后铺上香肠片,再均匀洒上南瓜,紫甘蓝,青椒丝,最后把剩余的马苏里拉撒匀即可

6、烤箱185度预热,中层烤20分钟!

我认为披萨做来是最简单的,不用刻意的寻找材料,做菜的时候留一点点的边角料就能做个八寸的披萨……我用的南瓜啥的都是炒菜的时候留下一点,这不,很容易一个披萨就出炉了!

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/56447698.html

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