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很简单的素淡小菜,接招儿,呵呵。
瓢儿白(南方的叫法,大多要比这个粗壮还大些,所以就作mini版吧)
油菜、香菇、葱、蒜、盐
1、洗净材料,去掉泥砂,分离香菇脚和帽(易入味)
2、加点盐炒油菜(瓢儿白),置凉
3、热油爆香葱、蒜、香菇脚、香菇帽,加适量盐,勾芡,滴少许麻油炒匀。
4、造型即可。
认真摆了,请大家共赏,当然品味最最重要,就是健康。
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