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豆渣鸡蛋饼

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授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

1、黄豆泡制一天后,打成豆浆,豆渣挤掉水分备用

2、鸡蛋打散,小葱切末

3、豆渣、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒碎、大蒜粉、小葱拌匀

4、平底锅放少许油烧热,却一玉米团在掌心揉成球状再压成圆形,放入锅中煎

5、两面煎熟即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/56706738.html

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