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社仲猪腰

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≮美食原料≯

仁仲15克,猪腰4个。

≮美食做法≯

1、将生杜仲切成长3.3厘米,宽1.6厘米的段片;

2、用竹片将猪腰破开,呈钱包形,然后把切好的杜仲片,装入猪腰内,外用湿草纸将猪腰包裹数层;

3、将草纸包好的猪腰,放入柴灰火中慢慢烧烤,烧熟后取出,除去草纸即成。

≮美食特色≯

吃猪腰,不放盐.吃腰补肾.适用于肾虚腰痛及肾炎,肾盂肾炎引起的腰部酸痛。

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