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白菜肉卷

蛋塔记食 blog
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做法:

1、剁好的肉沫用葱姜末、香菇末、料酒、酱油、盐和一点点糖拌好,腌制15分钟。

2、大片的白菜叶子用热水烫软。

3、将腌好的肉末包进白菜叶子里卷紧,放在盘子里摆好

4、上锅蒸约十几分钟,取出白菜肉卷换盘

5、锅里下少许油,红椒末炒香,将蒸盘里的汤汁倒进锅里,加热勾点薄芡,淋在白菜肉卷上即可。

原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/2462377.html

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