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干贝培根烩饭

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准备材料:干贝洗净提前一夜浸泡好。培根洗净吸干水份切片。胡萝卜、甜椒、洋葱切小丁,大米淘洗沥干水份。

做法:

1、热锅下少许油,先炒香培根、干贝,再加入胡萝卜和洋葱丁和甜椒翻炒至断生即可。

2、将上面的材料倒入浸好米的电饭锅中,加适量生抽、泡干贝的一点水、少许盐,拌匀。(米饭加的水要比平常做饭少一些)。

3、开关键跳起至保温档时,再焖一会儿就好了。

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PS:YUYU097说的没错。这种类型的都是菜饭。叫做菜饭.焖饭还是烩饭.好象叫法不是很统一。不太明白它们的区别。总之这类型的饭材料可以随心所欲地变化。我们这里都统一管它们叫做咸饭。我个人感觉得加了卷心菜的味道最清甜最好吃。喜欢的朋友可以试试。

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