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白菜培根夹

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材料:

娃娃菜2棵   长条培根一袋   海米一把   清鸡汤1碗   生姜2片   葱白一小段   白胡椒粉1/3茶匙   水芡粉少许

白菜培根夹

作法:

1、将娃娃菜轻轻地掰开每片叶子清洗干净(不要将每片叶子掰下来哟!)

2、将一片培根放入每一片娃娃菜的叶子上,然后将填好的娃娃菜切为四段并移到盘子里,

白菜培根夹

将盘子放入蒸锅,水开后转小火再蒸15分钟即可取出

3、另取一锅倒入少许食油烧热,放入海米、姜片和斜切成片的葱白爆出香味,然后倒入清鸡汤烧开,调入白胡椒粉和水芡粉调匀

4、将勾煮好的汤汁浇于蒸好的娃娃菜上即可

白菜培根夹

地瓜的贴心建议:

1、这道菜也可以用较小棵的白菜来代替娃娃菜,鸡汤可选用罐装的也可以用自己家炖的哦

2、这道菜其实是“上汤娃娃菜”的姐妹篇,样子变了一下而已,味道很鲜美哟

白菜培根夹

3、培根本身就很咸,而罐装的鸡汤也有咸味,所以做菜时不需要再添加额外的盐份

4、很推荐这个牌子的清鸡汤哦,我个人觉得是我用过最喜欢的一款,也是冰箱里常备的东西,平时买2瓶放在冰箱里,做很多菜都可以加一点,味道很赞用起来也超方便的

白菜培根夹

原文地址:http://yuruofan.blog.sohu.com/77044187.html

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