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苹果馅饼

*睡美猪* blog
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味道真的很不错 尤其趁热吃 苹果馅儿味道很好 

饼皮也很劲道 有点糯糯的感觉 应该取决于揉面的力道和时间吧 总之这次实验很成功

苹果洗净切小块 放入榨汁机(我用的是搅拌机 加了一点点水)中打成果泥

分离果汁和果泥 用果汁和面 揉成光滑的面团 果泥加入蜂蜜或白糖拌匀做馅

包成小饼压扁后用牙签在表面多扎几下 放入平底锅中两面煎熟 (这一步忘了拍了  )

也可以放入电饭煲中跳两次闸后焖5分钟就OK了

这应该算是中式的苹果馅饼了 

西式的呢 就是传统的苹果派了 味道一定更好 暂且列入备选菜单

原文地址:http://ks513620.blog.sohu.com/72726267.html

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