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奶酪红薯泥紫菜卷

蛋塔记食 blog
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那天整理食物柜,翻出一包买了好久都没开封的寿司大紫菜。脑海里便想象出这个红薯卷的样子,试着做了,挺好吃的。

不过说实话,还是有点小麻烦,心血来潮和解决紫菜、奶酪存货时可以做做,我想平常还是会老老实实地蒸着吃,煮着吃。

象这样买回家后就原封未动的食材和烘焙工具、模具,家里还有不计其数。

什么时候才能改掉大手大脚、有用没用都买回来的毛病?改掉屯着一堆烘焙工具不动手的坏习惯?其实每天都在对自己喊,快振作啊,别懒了。可时间永远不够用似的,一天天拖着这么过去就算了。

奶酪红薯紫菜卷

拌红薯泥的时候,鲜奶油下少了,有一点点偏干。

下回再做试着做调整吧,比如把鲜奶油改为鲜奶试试?

做法过程图:

切好段的卷卷,本来要直接放在烤盘里的。

突然想到亲爱的以前表妹送给我的小纸模,赶忙拿出来给穿上,

才发现象一件件美丽的花衣,才发现超可爱,差点没忍住先吃了。

P.S.幸好临时装了纸模,无意间做了明智的决定。

这个卷烤的时候奶酪会溶解沾在底部,套上小纸模,既干净又方便食用哦。

给November:

红薯掰一小段,如果有这样的白色汁液,口感应该都会很好吃的。

我挑选时的标准一般是,锥形,无臭洞,另一个就是这样有白色汁液了。

原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/59341272.html

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