美食厨房

最简易的三色土豆丝

厨房里的狼 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

土豆是一种非常常见而又十分便宜最主要也特别好吃的蔬菜,他的吃法也是多种多样啦。我记得小时候妈妈经常直接蒸了就给我们吃,也是十分的美味。吃煎饼的时候,必然是要炒土豆丝来卷煎饼的哦。灰狼对土豆丝也是有着孜孜不倦的追求哈,并且还创造了无醋版酸辣土豆丝,关于无醋版酸辣土豆丝的做法以及故事,请容下回分解。

最简易的三色土豆丝出场了。

材料:

土豆一个,大葱一段,青椒或者尖椒半个,红萝卜一段、干红辣椒几个

调料:

盐、陈醋、鸡精

做法:

1、土豆、大葱、青椒、红萝卜切丝,土豆随切随泡以防变黑;

2、油烧热,葱丝和干红辣椒下锅爆出香味,其余材料下锅,随即迅速加入陈醋,醋要多,如果速度不够快,土豆丝就容易变“面”;

3、加盐、鸡精炒熟出锅。

十分简单的菜,唯一麻烦的是切丝,呵呵。其实切了,就知道也不难。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c7010002nb.html

阅读全文
大家都在看...
健康分类推荐
更多饮食健康知识
查看全部菜谱分类
大家都在做
美食天下首页