微波茄汁冬瓜
做法：
1、冬瓜洗净去皮，姜切丝备用；
2、番茄切成牙状；
3、冬瓜切厚片；
4、将冬瓜片码放在微波器皿中，撒上姜丝；
5、取一小碗，以盐、魔厨高汤、蚝油加适量纯净水勾兑成汁料；
6、在冬瓜片缝隙间摆好番茄，注入汁料，覆盖保鲜膜，扎4个小孔，高火10-12分钟。
取出后，撒上芫荽，淋上麻油即可食用。
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