鸡蛋煎饼

芷寒の小笪 blog

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原料：

鸡蛋4枚、面粉适量、盐

做法：

1、将适量面粉加入冷水拌匀成面糊；

2、在面盆内加入鸡蛋；

3、继续搅匀，注意控制稀稠程度；

4、锅内倒入油至热，用勺子舀进蛋面液，晃动锅子至蛋液成圆形；

5、小火煎制，时而离火，从边缘铲起翻面；

6、两面金黄后即可盛盘食用。

喜欢葱花的朋友们可在调制蛋液的时候尽管加哈～～

再配上我煮的绿豆银耳羹，美好的一天就这么拉开序幕啦

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c01007wi6.html