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对于苦瓜的口味，我向来是不怎么有亲近感的。因为它的确是很苦，我家乡的人基本都对这种食品敬而远之，所以小时候的我从未品尝过这种苦涩的美味。
但由于它种种的营养价值，素来注意饮食搭配均衡的我还是没办法将它排除出我的餐桌。常常地，每到夏天，苦瓜便成了俺家餐桌上的常客，逐渐地，我开始喜欢上它，接着，大黄也慢慢地爱上了这种苦苦的蔬菜。
爱上了苦瓜，喜欢它与任何食品搭配后那种暗暗的不忍退去的苦，苦味后留在唇齿间的香。苦瓜虽苦，可它不吝于任何味道的食品和调料搭配，无论是辣的，麻的，酸的，还是甜的。纵然你甘甜如蜜，苦瓜也愿用它独特的苦和你融为一体，成为这夏日解暑的一道美味。
试着接受它吧，不久，你就会爱上它。
苦瓜一根，蜂蜜一大匙（可根据自己口味增减），冰块，凉开水
1、苦瓜洗干净，用刀削薄片，做法如图3；
2、削好的苦瓜放入凉开水中，加冰块，放冰箱冷藏一小时；
3、蜂蜜和等量凉开水调和后拌匀，苦瓜取出后直接蘸食蜂蜜。
味道非常的脆嫩爽口！随取随吃！
