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可以一日无米,不可一日无肉啊!!

材料:

牛肉糜250克,小洋葱1个,青椒1个,胡萝卜1小段,

做法:

1、洋葱青椒切小块,胡萝卜切小片。

2、把牛肉糜加盐,鸡精,黄酒,蛋清,淀粉搅拌上劲,搓成小肉圆后,按扁,蒸熟。

3、热锅入油,七分热时放下洋葱青椒胡萝卜炒香,洒少许黑胡椒粉,盐,鸡精翻炒均匀盛出。

4、热锅入油,倒入2勺番茄沙司,加少许白糖,一勺剁椒汁,,少许白醋,滗入蒸出来的牛肉清汤,大火收浓汤汁后,放下牛肉饼,翻炒均匀,盛出放在洋葱上就可以开吃了~~~

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006xf.html

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