酸豆角目鱼拌粉丝

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今天是我减肥的第一天，为了昨天买小的那条牛仔裤，我也要坚持下去，不吃零食，晚饭少吃，多喝水，只许吃一只水果……晕，好难哦！

材料：

目鱼，酸豆角，粉丝

做法：

1、粉丝泡软，用鸡清汤偎过，盛出放盘底。

2、目鱼切小条，飞水，沥干。酸豆角切粒。

3、热锅放油，6成热，放姜末葱末和干红椒，煸香后倒入目鱼和酸豆角翻炒，加入鸡汤，稍焖，加盐和鸡精调味盛出放粉丝上，浇上辣油，拌匀就可。

辣辣的，加上酸豆角酸酸的复杂味道，把饭拌在里面一起吃，特爽！我可以吃一大碗！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd70100072z.html