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臭豆腐炒三片

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材料:

臭豆腐,三肥七瘦的五花肉片,豆干,大蒜杆

做法:

1、臭豆腐切小块,入油锅炸成金黄色。豆干切薄片,加开水泡掉豆腥味。五花肉加少许盐和料酒腌渍一下。

2、热锅入油,放葱姜末煸香,加五花肉炒至稍稍出油,加蒜段豆干片爆炒出香味,放下炸好的臭豆腐,加少许盐,鸡精翻炒均匀就OK了!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd701000b4z.html

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