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黑椒培根乌冬面

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【黑椒培根乌冬面】

1、材料篇:乌冬面、培根、胡萝卜丝、洋葱丝、青红椒丝、海鲜丸子(可不加)

2、制作篇:锅内加少许油,润一下锅,把胡萝卜丝、洋葱丝、青红椒丝爆香

3、加入培根、海鲜丸子,继续炒一下后盛起

4、乌冬面倒入锅内,点入少量水,翻炒一下

5、加入少许生抽或豉油

6、倒入事先炒好的配料,加入少许粗胡椒粒即可。

烹饪小提示:

* 超市里买来的袋装乌冬面,最好选用小袋的,够一次开袋食用完最好,未食用完的可以封口放冰箱保存,尽快食用。

* 培根炒时会出油,所以爆炒配料的时候最好少放点食用油。而且培根本身是咸的,所以放了生抽,基本上是可以不用放盐的,根据口胃自己调节吧。

原文地址:http://baobaoma.blog.sohu.com/77549986.html

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