家里有几个老人家都犯咳嗽,于是5354便探访各种良方靓汤。
听同事说,咳嗽最好的是用鳄鱼肉来煲汤。
鳄鱼是国家二级保护动物,但现在因为大量繁殖,这极度凶猛的动物也被拜上了餐桌。只要拿到了许可证就可以经营了。
于是,5354一早就坐车,坐了1个多小时,在南村下车,来到广州海珠区的万松园市场。
因为被一条珠江隔开,海珠区我们通常俗称“河南”,平常很少来,除非探访亲戚朋友,一路走进去,却发现万松园市场很大,一条小路里面,有一家小学,有很多的水果档,走了差不多500米以后才找到这个市场。
这里的东西比较便宜,而且种类很多,各式各样的海鲜,贝类都有。
走到市场门口,就看到这家“麦虾记”水产。
据说,这家鳄鱼肉是全广州市最便宜的鳄鱼肉了,5354之前做过比较,在员村的市场卖70块,吉之岛卖88块,50块钱一斤,相比之下,这里真的的便宜多了。
上面陈列着一堆堆的鳄鱼肉。
老板娘旁边还关着一条“大鳄”。
用手去搓它,肚皮还会涨的呢。(家长指引)
据闻,鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物,寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。鳄鱼体内有一种优化核酸,常食可补气血、壮筋骨、驱湿邪,对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有较好的辅助疗效。
但面对着这一堆堆的大鳄,第一次来买的5354也不知道如何去挑选。
还好老板很热情,他教我说,买鳄鱼肉,要看你怎么煮,如果是用来炒或者清蒸,最好是挑选鳄鱼掌(价钱贵一点)或者是鳄鱼尾,因为脂肪多,味道够肥美。
但如果拿来煲汤,最好还是单纯的鳄鱼身了,因为那里的脂肪比较少,煲汤不会肥腻,特别适合老人家。所以5354便买了一块,一斤2两。
买完以后,那个老板就帮我把那鳄鱼肉用热水烫一下,刮皮去鳞,清理干净。
5354就四处闲看。
这里原来还有很多的珍奇食用的素材,包括了这生鲜的蝎子,16块一两。
新鲜的茯苓
还有这鳄鱼龟。听说一百多块钱一两。
去完万松园市场,在回来的路上,我在想,有时候,我们会觉得做人很辛苦,因为要面对很多的压力,很多的疾病,甚至是生离死别...
但是有机会做人,已经是很幸运的了。
像这些动物,它们从生出来的那一天,一辈子都是注定要被人砍,被人吃掉的了。它们没有机会走出去外面的世界去看,它们没有自我,人类给它们吃什么,它们就吃什麽,它们没有爱情,没有事业,没有家庭,甚至没有朋友,有的就是身上那几两肉。
而且,那几两肉都不是它们自己的。
我不是要把人去和这些禽畜去比较,我只是觉得,如果有机会在这一生做人,就真的要好好珍惜。