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椰味柚子沙拉

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朵颐幸福的味道
朵颐幸福的味道 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

材料:

柚子4瓣、河虾400克、盐3小匙、葱2根、姜5片、白糖1小匙、苹果醋1小匙、椰浆10毫升、百香果汁2大匙、椰蓉适量

做法:

1、河虾洗净,锅中加水煮沸,倒入河虾,加葱姜,调入盐,烫熟即可

2、柚子去白皮取肉,置于碗底

3、椰浆、百香果、醋和白糖调匀成淋汁

4、虾去壳,放在柚子肉上面,淋上拌汁,撒椰蓉

5、拌匀食用

小贴士:

1、柚子的白色膜要去干净,否则会有苦味

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880188701000c7j.html

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