醋溜白菜帮儿

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每次做白菜都会剩下很多这样的白菜帮儿。扔了可惜，

都会放在一边，不扔也不吃，等坏了，才扔进垃圾桶......

实在是很浪费。

那就开动脑筋化腐朽为神奇吧，嘻~~~~~

个人口感：

酸溜溜中带有稍稍的辣味儿，很开胃，清口的菜

材料：

白菜帮儿、蒜瓣。干辣椒、盐、鸡精、白醋

做法：

1、白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右

2、锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味

3、继续放入白醋、盐、鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿，翻炒数下，可以出锅了

后记：

非常简单的一道菜

放入白菜帮儿后，一定要快速翻炒，变软软的以后就会影响口感。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb0100075m.html