培根金针菇卷

～MOMO～ blog

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喜欢培根咸香的味道

还有裹在培根里的金针菇　香脆多汁

做起来也是超级省事哦～

这次买的是黑椒口味的培根　味道更加喜欢～

材料：

培根、金针菇、少量油。

做法：

1、培根中间切开分成两段　金针菇去老根洗净备用；

2、取一小撮金针菇用培根卷起　接口处用牙签固定；

3、锅内抹薄薄一层油　放入卷好的培根金针菇卷；

4、加盖　用小火煎熟（中途可开盖翻面）；

5、直到培根完全变色、金针菇出汁即可起锅　不需其他调料～

ps：

培根已经很油很咸了　油不可多　也不需其他任何调料

金针菇里有很多水份　煎的时候会出水　不必担心糊锅

如果喜欢多点汁的　也可以用生抽、鸡精加水调汁稍稍焖一会

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