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黄金海绵杯子蛋糕

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~MOMO~
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黄金海绵杯子蛋糕

这款蛋糕超级松软 口感也极好  入口即化~

唯一不足的是凉了以后回缩了不少 刚烤好的时候气鼓鼓的 拿出来就瘪下去了 郁闷

大概是偶拌蛋黄糊的时候力气大了点 而且后面的蛋白也有点消泡。估计是不够温柔 还有动作不利索的原因~ 

黄金海绵杯子比基本戚风略湿一些 大概是"烫面"的效果,只是没有之前做的基本戚风那么有型。。。

偶滴初次基本戚风蛋糕&水果奶油蛋糕里的基本戚风都比这个有型点儿~,

材料:

奶油55

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