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薤白的药用价值

饮食健康 > 食疗食补

薤白 一名野蒜。属百合科植物。李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白,作药用,名蘸白。

≮美食性昧 ≯

辛、苦、温、滑,无毒。

≮美食成分 ≯

根含大蒜糖。

≮美食功效 ≯

温中,散结气。

胸脾心病(包括心绞病):

薤白9克,瓜萎仁9克,半夏4·5克,水煎去渣,一日2次以少许黄酒冲入温服。

赤白痢疾(包括急性肠炎):

薤白30~60克,糯米100克煮粥食。

小儿疳痢(包括慢性肠炎):

鲜薤白洗净,捣如泥,以米粉和蜜糖适量拌和做饼,炊熟食。

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