啤酒煮鸡翅

食尚煮妇 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

原料：

鸡翅10个、啤酒1瓶

配料：

八角、柠檬1片、生姜

调料：

老抽、冰糖

做法：

1、鸡翅放沸水里煮1分钟捞起，在凉水里泡10分钟。

2、将鸡翅、啤酒、八角、生姜、柠檬片一起放锅里，加入老抽、冰糖，大火烧开，转小火煮18分钟。

3、锅盖打开，火调到最大，大火烧3-5分钟，待锅里的汁变稠即可起锅。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e01009ry2.html