苋菜炒火腿丝

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材料：

苋菜，荷美尔火腿片，大蒜头

做法：

1）火腿切成丝；蒜捣细成泥；

2）坐锅点火放食用油，油热后放入蒜泥煸香，倒入苋菜煸炒，加入精盐、炒至有汤汁时，再倒入火腿丝、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

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