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鲜桃冰砂

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木禾浓情蜜意厨房
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鲜桃冰砂

材料:

桃2个、柠檬汁1/2柠檬的量、蜂蜜1大勺

做法:

1、桃洗净,去皮,用叉子压成泥,加入柠檬汁,蜂蜜拌匀。

2、放盒子里,盖盖,每隔40分钟左右取出来,再用叉子划,3次就成冰爽的砂冰了,懒的话,2次就行。

鲜桃冰砂

小贴士:

桃就用家里放的时间较长,较软的就行,因为咱们不加一滴水,也便于压泥,冻成冰砂的口感也更好。

记着放在冰箱里的冰砂,盒子要盖盖,否则砂冰和你家冰箱里味一个味哈。

看似麻烦的要2-3次取出划,其实做起来一点也不麻烦,而且关键是咱不用刷刨冰机,也不用刷榨汁机,省水省电又环保哦。

桃的豆知识(以下来源于网络):

在果品资源中,桃以其果形美观、肉质甜美被称为“天下第一果”。人们常说鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨含铁量的4~6倍。桃中含水分约87%,热量少于苹果和梨。果肉黄色的品种富含维生素A。

桃有补益气血、养阴生津的作用,可用于大病之后气血亏虚、面黄肌瘦、心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

桃-适合人群

一般人群均可食用。

1、尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;
2、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃,婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。

桃-适用量

每次1个。

桃-温馨提示

未成熟的桃子、烂的桃子不要吃。胃肠功能不良者及老人、小孩均不宜多吃。桃子含糖量高,糖尿病人应慎食。

桃-食用小技巧

1、巧去桃毛:在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子:用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4889ea110100aarb.html

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