牛肉、青豆、酵母10g、温水。
1、调牛肉青豆馅；
2、40度温水加10g酵母活面，面多加些水发的软一些，40分钟就发好咯；
3、戴上透明料理手套包馅饼（不然面太软包不起来），很容易就包成个团，热锅热油放入，用手压扁；
4、中火3分钟，翻面，再3分钟，再翻；
5、把两面都金黄色的馅饼放入烤箱，180度15分钟，里面的馅就完全熟透了；
6、搭配上绿豆稀饭~吃吧。
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