水煎包的做法

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材料：

肉馅、青豆、洋葱、面粉。

做法：

1、温水加快速酵母活好面，现在这季节醒40分钟面就发好了~发面的间隙准备肉馅，这次是用腿肉提前缴的，又好吃又不腻~少加一点青豆跟洋葱调下味；

2、40分钟面发好了，面团分割一下，包成自己喜欢的大小；

3、包好后盖保鲜膜醒20分钟，蒸锅烧开水备用；把醒好的包子放进蒸锅大火10分钟就好了~我爱吃这样原味的，配上一碗牛奶跟绿豆粥，早餐就解决咯；

4、LG爱吃水煎包，就把包子放进少加一点油的热锅里，加1/4杯水，盖盖儿；

5、水蒸气消失后，翻个面再煎2分钟~美味的水煎包就完成咯。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010004jb.html