适用：10个月以上婴幼儿
粳米50g、豆腐50g、芹菜50g、清水700ml、盐2g。
1、芹菜、豆腐切小丁备用。
2、沙锅中放大米、清水烧开之后，小火熬煮。
3、米粥浓稠之后放入芹菜、豆腐丁再煮十分钟，加盐调味即可。
芹菜性凉，有平肝清热、解燥消肿、健胃利便等功能，用其制粥，不仅可以开胃消食、还有补血、安神的作用。豆腐丰富的优质蛋白是婴幼儿生长发育的重要物质，而且夏季吃豆腐不仅能清热解毒，还有益气健胃的功效。
给婴幼儿制粥宜选择嫩芹菜，老芹菜纤维太粗，不易消化。
原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/96952490.html
