葱香虾 VS 炒蕨菜

YOYOの食色空间 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

葱香虾

原料：

海虾、小葱段、姜葱蒜。

做法：

1、热锅热油，加姜片、白糖。

2、加虾大火翻炒5分钟，加一勺生抽。

3、加小葱段、蒜掰，翻超5分钟。

4、加盐调味，出锅。

炒蕨菜：

原料：

蕨菜、肉片、甜椒、蒜姜葱。

做法：

1、热锅温油加姜片葱，花肉。

2、肉变色后，加蕨菜。

3、大火翻炒5分钟后，闷5分钟，加甜椒。

4、炒3分钟后，调味装盘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d75010003r9.html