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维生素到底是什么?

饮食健康 > 饮食常识

维生素就是营养素——生命必需的有机物质。对于我们身体的正常运转是必不可少的。除少数例外,身体内部是不可能生产或合成维生素的。连同其他营养素一起,比如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和水,它们使得孩子能够运动、思考、学习和成长。维生素的自然状态极少量地存在于所有食物中。他们必须从这些食物或补充品中获得,比如说以药片、胶囊、液体、经皮给药或者是注射的形式获取。

每一种维生素起的作用都是独一无二的。

没有哪一种维生素能够相互取代或者是达到任何其他营养素的作用。

身体的成长、保持及调整需要大约50种营养素。

没有所有这些必需的维生素要维持生命是不可能的。

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