排骨700g、白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。
1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）。
2、准备一个大点的玻璃盘子， 豆豉、蒜米、油铺平，进微波炉高火3分钟爆香。
3、把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟。
4、米饭焖好了，香喷喷的豉香排骨也出炉咯~。
5、吃的时候可别快哈，还是细嚼慢咽来的健康，呵。
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