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风味馆美食-牛三星

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珊珊的吾三吾四博客
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盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命。医学家普遍认为,摄入食盐过多容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。

今天,珊珊为大家介绍一家在越秀南路很有名的小店,应该说,是几年前很有名,不过现在就...

风味馆美食-牛三星

这家位于越秀南路的风味馆,在很多年前,这家店的牛三星做到街知巷闻,很多人排队、打包,争相来这里吃牛三星,点菜时最流行的一句话就是:一个大汤一个牛腩陈村粉。

先看这里的大汤先,好像是6块钱,

风味馆美食-牛三星

牛三星烫的还是挺不错多,口感嫩,够爽口。

不过、不过最大的问题就是:好咸!

牛百叶汤  8块

风味馆美食-牛三星

牛百叶做得真的很棒,烫得刚刚好,很脆口,又容易嚼。

不过,喝一口汤以后,还是那句:好咸。

牛腩陈村粉

风味馆美食-牛三星

味道还是可以的,不过就是芡汁太稠了,吃的时候感觉像一团糊。

感觉最美味的就是这生菜了,因为、因为不太咸!

风味馆美食-牛三星

我也分不清到底是我的口味变淡了,还是这家店的师傅盐放重了,除了那生菜以外,其他的几样我都感觉好咸,我也不好意思推荐给大家,这家店是一家做牛三星出了名的小店。其实坦白说,这里的汤是做得不错的,但最大的败笔就是太咸了,一口喝下去,让人喉咙发痒。

有点难受!

盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于健康。

根据资料显示:盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化。另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。而且,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。“浮肿”是多余的水分未能被排泄而蓄积在体内时所发生的现象。

所以其实盐摄入过多对身体是没有好处的。

但为什么在十几年前,我们小时候幼儿园的老师还每天让我们喝盐水来维持身体的盐分呢,如今却让我们去控制身体的盐分呢?

我想了一下,或者应该这么说:盐是我们人体必须的营养成分,十几年前是这样,十几年后的今天也是这样,只不过现在的我们吃的东西太多了,而且大部分都是高盐,高糖,高脂肪的食物。

身体里囤积太多这些营养成分就变成了负担。

所以现在的营养学家都一直推荐我们的日常饮食里要低盐、低糖、低脂、高蛋白、高纤维、高维生素。而现代的人们也渐渐地养成了这种饮食习惯。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100atz7.html

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