虾,墨鱼仔,带子,鱼块,彩椒,西芹,洋葱,大蒜,谜迭香少许,黄油炒过的面粉少许,牛奶、白葡萄酒、通心粉。
黄油炒面粉,用融化的黄油,小火炒面粉,炒到微微发黄。
这样炒好的面粉,可以冷冻起来,要用的时候拿出来一点用。
通心粉煮熟后,捞干,倒少许橄榄油防粘。
取一锅,用少许橄榄油慢火煸炒洋葱至透明。(结果我老公这地儿就不过关,火大得把洋葱都快炒成炭片了。我叹了口气,把炒菜铲还是接过来了。)
加入蔬菜,翻炒后,推到一边。
加入海鲜、大蒜、迷迭香,稍微煸一下,火可以开大一些喽。
倒入白葡萄酒、牛奶,和黄油面粉,所有东西都混合好了,面粉全部融化了,海鲜都熟了就可以起锅装盆了。
意面上浇点海鲜 :)
两个人的晚餐
烛光、美酒。不出门一样浪漫!